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松田十郎商店(美保館内)

昔懐かしい美保関漁師の塩鯖

 

 

美保関に伝わる漁師の塩辛

 

山陰沖で獲れた山陰地物の鯖を皮付きのままぶつ切りにし、ミネラルたっぷりの天然塩だけで作った美保関で昔から伝わる懐かしい漁師の鯖塩辛(無添加、無着色、無香料)。
この地方では、漁業の家庭のみならず庶民の保存食として長く重宝されてきました。長年漬け続けた秘伝のタレに半年熟成し鯖の旨みだけをギュッと詰めた一瓶です。歯ごたえのあるしっかりとした鯖の身をお楽しみいただけます。
 
ほかほかの白ご飯のお伴に。
 
 
 
山陰沖で獲れた地鯖
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      鯖塩辛

      山陰沖で獲れた山陰地物の鯖を皮付きのままぶつ切りにし、ミネラルたっぷりの天然塩だけで作った美保関に昔から伝わる懐かしい漁師の鯖塩辛(無添加、無着色、無香料)。
      美保関では漁業の家庭のみならず庶民の保存食として長く重宝されてきました。長年漬け続けた秘伝のタレに半年熟成し鯖の旨みだけをギュッと詰めた一瓶です。

      ※週刊誌に紹介され、ご予約が急増したため、発送が多少遅れぎみとなっております。

      • 鯖塩辛

        602円(税別)

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